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    “这是果子酱？”片刻之后，他又仔细闻了闻里面隐隐散发的不同于果物的幽香，抬头问道：“你这里面加了什么？我好像闻到了茶香。”

    苏青鸾点点头笑道：“不愧是谢小郎君，嗅觉比寻常人就是敏锐许多呢，里面的确分别放了茉莉花茶和毛尖。”

    这两种“添加物”是苏青鸾后来想到添加的。

    原本只是尝试，后来发现将各种茶叶磨成粉，均匀撒入果酱之后，不仅能使得果酱的味道更有层次，更加丰富，而且茶叶微微苦涩的味道还能化解果酱过于甜腻的口感——虽然说她这果酱只是酸甜，但吃多了毕竟会感到腻歪。

    “果子酱和茶叶？这是什么怪组合？”谢子安嗤笑一声。

    “小郎君不妨尝一尝？”苏青鸾笑眯眯地开始了安利，“这果子酱无论是单独吃或者抹在面食上，甚至用温水冲了喝都很不错呢。不过若是冲饮，或许有果肉失了味道变得寡淡，没有什么滋味了。”

    听了苏青鸾的话，谢子安召唤小厮拿来一个精巧的白玉汤匙，小心地挖出一点，放入口中，随即眼前一亮：

    果子酱虽然在平民处十分少见——毕竟制作果子酱需要新鲜水果和大量白糖，都是属于奢侈品——但是谢子安这种高官子弟，其实并不是第一次见果子酱。

    不过这一次的果子酱却不同寻常，不仅有着别样的果香，酸甜适口，而且还萦绕着若有若无的茶香和茉莉花香，使得原本的酸甜不那么单调，而茶香也消解了让谢小郎君不喜的苦涩。

    谢子安眯起一双猫儿一般的眼睛，仿佛回味着刚才那果子酱入口的奇妙滋味，片刻之后，又向那果子露伸出了勺子。

    “谢小郎君，且慢！”在那勺子尚没有再次接触到果子酱的时候，苏青鸾连忙出言阻止，“小郎君一次能吃得下这一罐子么？”

    就算能吃下去，甜度这么高——虽然因为调味吃不出来——的果子酱，如果一罐子下去，先不说蛀牙的问题，单是喉咙，估计第二天都不用要了。

    谢子安听到了这句话，也是露出了一个类似牙疼的表情，犹豫再三问道：“吃不下又怎样？明日可以接着吃啊？”

    苏青鸾笑道“那勺子上沾了小郎君的唾液，若接触了果子酱，怕是保存不了几日，就要酸败变质了。”毕竟这个年代的果酱可没有什么山梨酸钾之类的防腐剂可以用。

    谢子安闻言一愣：“果子酱难道不是只能放个三五日就必须吃掉，否则就很快变质么？”他以前吃的果子酱都是这般现吃现做，即便不是自己府上的果子酱，也要快马加鞭拿来，尽快吃掉。

    虽然对于吃不完的果子酱，谢子安随便赏了下人也不心疼，不过这果子酱放不了几日就会坏掉也是不争的事实。

    听到谢子安的话，苏青鸾倒是很意外，心道：虽然没有防腐剂，她这果子酱不能如同上辈子超市里售卖的果酱，一年半两年都不变质，可是以现在外面逐渐下降的温度来说，保存三四个月是绝对没问题的，更何况即便是夏天，果酱也应该能保存个把月吧？

    怎么能三五日就酸败了？

    苏青鸾问谢子安可知果子酱的制作方式，而只负责“品鉴”的小少爷自然是不知道这种“俗务”的。

    好在谢府上的厨子就有会做果子酱的，苏青鸾一问之下，就明白了。

    原来，一般若要做果子酱，大家都会下意识选择已经成熟，个大味道甜的果子作为原材料，这样将新鲜果子直接捣成泥，或者熬煮成熟之后加入少量的白糖或者蜂蜜，就成了果子酱。

    这种状态下，由于果子本身味道足够甜，不需要再额外加入过多的白糖进行调味，自然没有什么明显的防腐效果，果子酱三五天就变质是很自然的事情。

    苏青鸾则不一样，她选择的是山野里面的野果，虽然果香浓郁，但是也是酸味可以直冲天灵盖，掀翻头盖骨那种。
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