第48章 熬猪油,院里小孩馋疯了-《四合院:穿成一大爷的亲外甥》


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    果然没多久,李安业就打着哈欠过来准备吃早饭了,“舅妈,我带回来一些猪肉和板油。”

    “晚上你给我炸猪油渣吃呗!”

    一大妈用手戳了戳李安业的脑门,“我看你舅舅给你找的这份工作啊,倒是方便了你肚子里的馋虫。”

    李安业只管“嘿嘿”笑着,笑得一大妈再也没了脾气,答应了晚上给李安业熬猪油,让他吃上猪油渣。

    易中海虽然嘴上不说,但对着晚上的猪油渣还是特别期待的。

    “正好卤水也没有了,明儿请傻柱一起过来卤点卤水,顺便做顿肉吃吧。”易中海抽着烟,补充道。

    “舅舅说得对!”李安业立马朝易中海竖起了大拇指,“我也是这样想的。”

    “成,你们爷俩心有灵犀,倒显得我是个多余的了!”一大妈笑骂道。

    在办公室摸了一天鱼的李安业下班回到家,就搬了个小板凳跑到小厨房看一大妈熬猪油。

    一大妈先是将一锅子水烧开,然后把切好的猪板油冷水下锅,焯熟之后用铁勺撇去浮沫。

    接着将焯熟的猪板油全部捞起来,放到一旁备用,将锅里的水倒掉之后又加了一点儿水,接着将焯熟的猪板油放进去大火控干水分,接着就转小火慢慢熬油。

    这熬猪油的香味一传出去,整个院里的孩子都不淡定了,在家哭着嚎着要吃猪油渣。

    没办法,这香味实在是太令人上头的,在撒泼打滚无效之后,孩子们都一溜烟跑到正院的院子里聚集了,大人们连赶都赶不上。

    孩子们围在易中海家外面的院子里,也不吵也不闹,就在外面一个劲儿闻猪板油炸出来的香味。

    口水一个劲儿地往地上趟,家长在旁边又打又骂的,就是赶不走。

    其实他们也没有真的下死手,都盼着一大爷能给他们孩子分上一点猪油渣呢,毕竟猪油渣这东西,可比金子还稀罕!

    那金子硬邦邦的又不能吃,可猪油渣……想到这里,家长们都不由咽起了口水。


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