第五百一十七章 都来馋我!-《奶爸的田园生活》
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说话间,螃蟹就爆炒好了,勾了点芡后,麻利的盛盘起锅。
香辣螃蟹要是炒狠了,那吃起来就没有什么滋味,嚼着嫌老,浪费了这么好的食材。
盛起来后,程赫还是按照酒店的做法,把先前的蟹壳盖上去,这样看起来好看一些。
程实连连赞叹:“讲究!真讲究!”
程赫问道:“是在院子里吃,还是在屋里?”
要是只有程实,那根本不用问他,直接就放院子里了。
不过他媳妇毕竟是新媳妇,怕她还有些不习惯这么随意的做法,才特意问一下。
程实接过盘子,说道:“就院子里吧,敞亮些,我们家这几天都是在院子里吃的。”
程赫说道:“那你们先吃吧,不用等我,这个要趁热吃,我还有几个菜,马上就来。”
程实嘿嘿一笑:“那怎么好意思?我们帮不上忙,还先吃啊?”
程赫不搭理他,去接下来炒自己的菜,啐道:“那你是要等放凉了再吃啊?”
程实连忙往外端去,说道:“那我们就不客气了。”
程赫说道:“说得你以前客气了似的。酒你自己拿,知道地方吧?”
“知道知道。我给你倒好。”程实在外面应道。
螃蟹白倩不能吃,她让程实夫妻先吃着,说道:“那我去把心心叫回来吃饭,这家伙,看到在做饭了,还往外面跑。”
接下来的菜很快,拔丝桔子先前炸好的,现在只要在锅里烧好糖汁,把炸好的桔子在糖汁里滚一下就成。
没多长时间,一盘热气腾腾的拔丝桔子完成了,程赫赶紧趁热端出去,程实已经另外装了一碗凉水。
有些人不知道,拔丝桔子夹起来时在冷水里蘸一下,吃的时候不太沾牙,外脆里嫩,直接把口感提升了两个档次。
这种经过高温的桔子,维生素大概已经被破坏掉了,现在是熟食,吃点这个应该没事。
这盘菜刚刚端出来,就看到白倩在让程心心洗手,准备吃饭,他也说道:“快吃,冷了就不好吃了。”
程实给自己倒了一杯酒,正美美的品着酒,尝着香辣螃蟹,说道:“黑子,你也快点来吃,要不然我们都吃完了。”
程赫说道:“吃,你们吃,我很快就来了。”
接下来一盘葱爆牛肉、一盘鱼香肉丝,一盘熏肉炒豆角,很快也都上了桌,程赫也坐下来一起吃了。
程心心很乖巧的给他夹了第一口菜,够着手伸到他的嘴边,奶声说道:“爸爸,你吃这个。”
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