第七十七章 回乌迩的第十八天耶律加……-《穿成替身文里的白月光》


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    但乌迩今天是阴天,风吹过整个草原,四周没山遮挡,冷的厉害,草原上人们忙了起来,容姝盘算着给山上的人加个菜。

    前两年,这节就简单过的,第一年她们三个围在一块吃月饼,第二年和耶律加央过的,不过耶律加央不知道那是中秋,吃完了才知道,许是怕她想家,一晚上别别扭扭的,不知道说什么。

    容姝打算做点月饼,叫些人帮忙,做好了给送上去。

    总共甜口咸口两个味,甜的有葡萄干馅儿,蜜瓜馅儿,咸的有蛋黄莲蓉馅儿,牛肉馅儿,面团里加的是黄油,外皮酥皮的法子教下去,只需要按照步骤和面就好了。

    乌迩的木匠打了模具,上面刻的是乌迩话和格桑花,大意是吉祥如意,幸福安康。

    乌音珠也来帮忙了,商队一走,她待着也没什么意思,每天除了看书,就想吃什么。

    做月饼她不会和面,调馅儿,但是会包,一层饼皮,一层酥皮,再用模具一扣,月饼就出来了。

    也不知道容姝是怎么弄得的,饼皮有点油,却不腻,颜色偏黄,而里面一层油酥很软,沙沙的,闻着很香,馅儿就各种各样了,乌音珠偷偷吃了点葡萄干,这算是乌迩的特产,真甜呐。

    容姝在准备牛肉馅儿,和包子饺子馅儿不一样,包包子生肉都行,大块小块都没事儿,可是月饼里的馅儿,口感要干一些,有颗粒感。

    容姝先把肉切成小的肉粒,然后用油炒了一遍,炒至微微发干却不硬,再放香料,一点辣椒,盐,少量的糖,口味是咸甜口的,还有点辣。

    算是照顾了大多数人的口味。

    牛肉粒颜色是褐红色,外面沾着一点辣椒,看上去特别下饭,乌音珠想,这盆牛肉粒,她拌米饭就能吃两大碗。

    而蛋黄馅儿更简单,一个蛋黄,一层酥皮,一层外皮,做出来的月饼圆滚滚的。

    看着就好吃。

    月饼烤上,容姝问粉条运上去了吗。

    尼玛闻着香味简直飘飘然,“运了,中午饭一会儿就能做。”

    今天中午该吃土豆红薯牛肉煲,又加了一道菜,是牛肉白菜顿粉条,牛肉用的是筋头巴脑,有肥有瘦,这样吃着香。

    容姝点了点头,“月饼做好了趁热送过去吧,剩下的给这几个婶子分分。”

    忙活一上午,也就做了六千多块,一人还分不到一块呢,别人只能记着法子,回家自己做。

    容姝递给尼玛一个布包,“这个给王上。”

    耶律加央在山上,日子肯定不好过,带去点好吃的打打牙祭。

    尼玛:“放心,我肯定亲手交到王上手里。”

    容姝今天站的久,太累了,想回去躺一会儿,她脸色不太好,乌音珠有些担心,“要不要找大夫看看。”

    容姝就是站久了,“我回去睡一会儿,你快去吃月饼吧,等晾了好吃一点。”

    另一边,山上工人干活都浑身力气,他们早上看见了,从山下运上来不少的肉,还有粉条。

    好几十捆,今天饭肯定差不了。
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